La filosofia alla base di questo modo di coltivare piante o allevare animali,
non è solo legata all’intenzione di offrire prodotti privi di fitofarmaci, concimi chimici di sintesi o diserbanti,
ma anche dalla volontà di non determinare impatti negativi e accumuli nocivi di inquinamento
a livello di acque e terreno.

Per questo motivo la nostra Azienda ha aderito già dal 1994 alle disposizioni CEE 2092/91 (attuale 834/07).
L’approvvigionamento energetico della cantina, inoltre, è completamente autonomo grazie all’impianto
fotovoltaico realizzato nel 2011, che permette di utilizzare energia rinnovabile.